L'ÉTÉ

Sous le soleil estival, la vigne s’éveille et les travaux en vert s’accélèrent. Les feuilles s’abreuvent de lumière, les baies de nos Chardonnays dorent et forgent ainsi leur caractère.

À la venue du mois d’août, il est temps pour l’Homme de se faire plus discret et de laisser s’accomplir le travail de la Nature : la vigne mûrit ses arômes.